Die Kaffeebohnen für diesen Bio-Kaffee stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Südamerika, wo sie in Höhenlagen unter idealen klimatischen Bedingungen von Kleinbauern sorgfältig von Hand geerntet werden. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, gleichmäßiger Feuchtigkeit und schonender Verarbeitung trägt zu einem ausgewogenen und aromatischen Geschmacksprofil bei.
Für die Röstung wird ein langsames Trommelröstverfahren eingesetzt, bei dem die Bohnen über einen längeren Zeitraum bei niedrigerer Temperatur veredelt werden. Dadurch können sich die natürlichen Aromen besonders gleichmäßig entfalten, was zu einem milden, bekömmlichen und vollmundigen Kaffee führt.
Ergänzt wird diese Kaffeespezialität durch Bio Reishi bzw. Reishi-Extrakt, der dem Produkt als pflanzliche Zutat beigemischt wird. So entsteht eine harmonische Kombination aus aromatischem Kaffee und einem traditionsreichen Pilzrohstoff. Das Ergebnis ist ein mild bis mittelkräftiger Kaffee mit schokoladigen Noten und einer besonderen, naturbasierten Rezeptur.
Wir rösten und verpacken in Deutschland in einem bio-zertifizierten Betrieb. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau.
Bio Peru Arabica-Filterkaffee mit Bio Reishi, Packung je 250g von Medela-Vital
250 g Bio Reishi Kaffee Los Yaneshas enthält:
- 235 g Peru Kaffee aus Bio-Anbau
- 15 g Reishi Pulver