Die entkoffeinierten Rohbohnen werden direkt nach der Anlieferung sorgfältig weiterverarbeitet und zu Silencio veredelt, einer besonders milden Kaffeemischung mit ausgewogenem Charakter. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein runder, weicher Kaffee mit angenehmer Textur, der sich durch eine dezente Süße auszeichnet.
Im Geschmacksprofil zeigen sich feine Noten von Haselnuss und Cassis, die dem Kaffee Tiefe und eine harmonische Komplexität verleihen. Durch den Verzicht auf Koffein ist er besonders bekömmlich und eignet sich auch für den Genuss am Abend, ohne dabei auf volles Aroma zu verzichten.
Ergänzt wird die Mischung durch Bio Hericium als pflanzliche Zutat. Der Hericium enthält von Natur aus verschiedene pilztypische Bestandteile wie Polysaccharide sowie weitere natürliche Inhaltsstoffe und wird als Bestandteil moderner, naturbasierter Rezepturen eingesetzt. So entsteht ein milder, aromatischer Kaffee mit ausgewogenem Charakter und besonderer Komposition.
Wir rösten und verpacken in Deutschland in einem bio-zertifizierten Betrieb. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau.
Bio Peru Arabicakaffee mit Bio Hericium, Packung je 250g von Medela-Vital
250 g Bio Kaffee Silencio mit Bio Hericium enthält:
- 235 g Peru Kaffee aus Bio-Anbau
- 15 g Hericium Pulver
