Hericium erinaceus, auch als Igelstachelbart oder Affenkopfpilz bekannt, ist ein in vielen Regionen der Nordhalbkugel vorkommender Speisepilz, der bevorzugt an alten oder geschwächten Laubbäumen wächst und dort als sogenannter Wundparasit auftritt. In geeigneten, feucht-milden Waldgebieten kann er auch in Mitteleuropa beobachtet werden, bleibt in der freien Natur jedoch eher selten. Charakteristisch ist sein auffälliger, weißlicher Fruchtkörper mit langen, herabhängenden Stacheln, der ihm ein sehr eigenständiges Erscheinungsbild verleiht.
In der kulinarischen Verwendung gilt Hericium als geschätzter Speisepilz mit feiner Textur und aromatischem Geschmack. Er enthält von Natur aus verschiedene pilztypische Bestandteile wie Proteine, Ballaststoffe sowie unterschiedliche Aminosäuren und weitere natürliche Begleitstoffe, die für Speisepilze typisch sind. Dadurch wird er in der modernen Ernährungsbetrachtung als hochwertiger Kultur- und Speisepilz eingeordnet und in unterschiedlichen naturbasierten Produktformen verarbeitet.
Alle unsere Produkte sind frei von Laktose, Gluten und tierischen Bestandteilen und für Vegetarier geeignet.
Sie erhalten:
Bio Hericium Extrakt 100g oder 300g Vitalpilz-Pulver in der Dose oder
Bio Hericium Extrakt 0,5 kg oder 1,0 kg Vitalpilz-Pulver im Vorratsbeutel
100 % Pilzpulver
Eine gesunde und ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung, sowie eine gesunde Lebensweise sind enorm wichtig. Nahrungsergänzungsmittel bieten hierfür keinen Ersatz. Die empfohlene Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden. Bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Einnahmeempfehlung: Als Nahrungsergänzung täglich 1/3 bis 1/2 Teelöffel Hericium Pulver mit viel Flüssigkeit einnehmen. Höhere Dosierungen nach Absprache mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.