Der Shiitake zählt zu den weltweit bekanntesten Speisepilzen und wird in Ostasien seit vielen Jahrhunderten kultiviert und verwendet. Sein natürliches Vorkommen liegt in den Laubwäldern Ostasiens, wo er bevorzugt auf abgestorbenem Holz von Buchen, Eichen, Kastanien und anderen Laubbäumen wächst. In Europa kommt er in freier Natur nicht ursprünglich vor, wird jedoch heute in großem Umfang unter kontrollierten Bedingungen angebaut und ist dadurch ganzjährig verfügbar. Aufgrund seines charakteristischen Aromas und seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten hat er sich international als geschätzter Kulturpilz etabliert.
Shiitake enthält von Natur aus verschiedene pilztypische Bestandteile wie Polysaccharide, Proteine sowie unterschiedliche Vitamine und Mineralstoffe, die für Speisepilze typisch sind. Dazu gehören unter anderem B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalium und Zink. Außerdem enthält er die natürliche Vorstufe Ergosterol, die bei entsprechender Verarbeitung eine Rolle im Vitamin-D-Stoffwechsel spielen kann. In der modernen Ernährung wird Shiitake vor allem als hochwertiger Speisepilz mit langer kulinarischer Tradition eingeordnet und in vielen verschiedenen Lebensmittel- und Produktformen verarbeitet.
- 60 Kapseln
- 240 Kapseln
Alle unsere Produkte sind frei von Laktose, Gluten und tierischen Bestandteilen und für Vegetarier geeignet.
Sie erhalten:
60 oder 240 Shiitake Extrakt Vitalpilz Kapseln à 325 mg inkl. Kapselgewicht 75mg,
entspricht à 250 mg Pilzpulver pro Kapsel
100 % Bio Pilzpulver in vegetarischen Kapseln
Einnahmeempfehlung: Täglich 2 x 2 Kapseln mit viel Flüssigkeit einnehmen. Höhere Dosierungen nach Absprache mit dem Fachpersonal.