Maitake (Klapperschwamm) ist ein in Ostasien und auch in Teilen Nordamerikas vorkommender Speisepilz, der bevorzugt an den Wurzeln älterer Laubbäume wächst, insbesondere an Eichen, aber auch an Linden, Kastanien und Buchen. Seine Fruchtkörper bestehen aus zahlreichen, fächerartig angeordneten Einzelhüten, die gemeinsam eine große, buschartige Struktur bilden können. In geeigneten Habitaten kann er über mehrere Jahre hinweg wiederkehren und beeindruckende Wuchsformen entwickeln.
In der traditionellen asiatischen Naturkunde ist Maitake seit langer Zeit bekannt und wird dort als Speisepilz geschätzt. Er enthält von Natur aus verschiedene pilztypische Bestandteile wie Polysaccharide sowie Proteine, Ballaststoffe und unterschiedliche Mineralstoffe und Vitamine. Besonders charakteristisch ist sein Gehalt an Ergosterol, einer natürlichen Vorstufe von Vitamin D. Aufgrund seiner vielfältigen Inhaltsstoffe wird Maitake in der modernen Ernährung als wertvoller Kultur- und Speisepilz betrachtet.
Bei der Verarbeitung unserer alkohlfreien Ethanol-Heißwasser-Extrakte werden zwei Verfahren eingesetzt um alle Vorteile auszuschöpfen, allerdings wird der Alkoholanteil im letzten Verarbeitungsschritt wieder entfernt. In der Herstellung werden die selben Bio-Vitalpilze verwendet, welche auch in all unseren anderen Produkten stecken, wodurch wir wie immer eine Top-Qualität garantieren können. Die schwer löslichen Triterpene und Vitamine fehlen in dem normalen Pulverextrakt und sind nur in unseren Flüssigextrakten vollständig enthalten.
Sie erhalten:
100 ml Bio Maitake Flüssigextrakt
Zutaten:
Bio Maitake (Grifola frondosa), Bio pflanzliches Glycerin, >25 % Polysaccharide, Wasser
Einnahmeempfehlung: 2 x täglich 1/2 Teelöffel (25 Tropfen) in einem Wasserglas aufgelöst einnehmen.
Alle unsere Produkte sind frei von Laktose, Gluten und tierischen Bestandteilen und für Vegetarier geeignet.