Hericium erinaceus, auch als Igelstachelbart oder Affenkopfpilz bekannt, ist ein in vielen Regionen der Nordhalbkugel vorkommender Speisepilz, der bevorzugt an alten oder geschwächten Laubbäumen wächst. In der freien Natur ist er eher selten anzutreffen, kann jedoch in geeigneten, feucht-milden Waldgebieten auch in Mitteleuropa beobachtet werden. Auffällig ist sein weißlicher, stachelartiger Fruchtkörper, der ihm ein unverwechselbares Erscheinungsbild verleiht.
In der kulinarischen Verwendung wird Hericium wegen seiner feinen Textur und seines angenehmen Aromas geschätzt. Er enthält von Natur aus verschiedene pilztypische Bestandteile wie Proteine, Ballaststoffe sowie unterschiedliche Aminosäuren und weitere natürliche Inhaltsstoffe, die für Speisepilze typisch sind. Dadurch gilt er als interessanter und vielseitig verwendbarer Speisepilz in der modernen Ernährung.
Alle unsere Produkte sind frei von Laktose, Gluten und tierischen Bestandteilen und für Vegetarier geeignet.
Sie erhalten:
Bio Hericium 100g oder 300g Vitalpilz-Pulver in der Dose oder
Bio Hericium 0,5 kg oder 1,0 kg Vitalpilz-Pulver im Vorratsbeutel
100 % Pilzpulver
Eine gesunde und ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung, sowie eine gesunde Lebensweise sind enorm wichtig. Nahrungsergänzungsmittel bieten hierfür keinen Ersatz. Die empfohlene Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden. Bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Einnahmeempfehlung: Als Nahrungsergänzung täglich 1-2 Teelöffel Hericium Pulver mit viel Flüssigkeit verzehren. Höhere Dosierungen nach Absprache mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker.